Отбор проб воды, пищевой продукции, сырья, кормов животного и растительного происхождения.

_{Оценка качества освоения Программы слушателями включает текущий контроль успеваемости и итоговую аттестацию.}

_{Текущий контроль осуществляется в ходе обучения, он позволяет определить уровень освоения слушателем отдельных понятий учебного материала и скорректировать дальнейшее изучение дисциплины. Текущий контроль проводится по инициативе преподавателя и представляет собой опрос.}

_{Итоговая аттестация проводится в форме зачета, в ходе которого устанавливается уровень теоретической и практической подготовки специалистов для выполнения профессиональных задач и соответствие их подготовки заявленным Программой компетенциям. Зачет организован в виде зачета.}

_{Лицам, успешно освоившим Программу и прошедшим итоговую аттестацию, выдается удостоверение о повышении квалификации.}

_{Лицам, освоившим часть Программы, выдается справка о периоде обучения.}